Gesunde Verpflegung

Gesunde Verpflegung

Für unterwegs. Mit der heizbaren Lunchbox von KOENIG

Heatsbox von KOENIG

Drei Milliarden Mahlzeiten weniger

 

Gemäss Studien sind während der vergangenen 10 Jahren über drei Milliarden Mahlzeiten weniger zuhause eingenommen worden! Das Essverhalten hat sich also markant verändert. Vor allem Berufstätige, die pendeln, haben keine Zeit zum Kochen. So nimmt der Konsum an Fertiggerichten immer mehr zu und das eigene Zubereiten von Mahlzeiten ab.

 

Vorteile einer warmen Mahlzeit

 

  • Gewisse Nahrungsmittel sind gekocht leichter verdaulich.
  • Warme Mahlzeiten isst man in der Regel langsamer, was die Verdauung und Aufnahme der Nährstoffe ebenfalls unterstützt.
  • Man vermutet, dass warmes Essen vom Geschmacksrezeptor intensiver wahrgenommen wird und dieser deshalb stärkere Signale ans Gehirn sendet, was uns das Essen schmackhafter erscheinen lässt.
  • Ei- und Milch-Allergiker, die auf das Protein Ovalbumin reagieren, können es durch Backen bzw. Erhitzen so weit zerstören, dass sie das Ei und/oder die Milch gut vertragen.

 

Ein ausgewogener Ernährungsplan beinhaltet jedoch sicherlich eine Kombination aus kalten bzw. rohen und warmen bzw. gekochten Speisen, wobei die warmen Mahlzeiten natürlich am besten selber zubereitet werden sollten. Fertiggerichte sind möglichst zu vermeiden.

 

Empfehlungen für eine gesundheitsfördernde Ernährung

 

  1. Lebensmittelvielfalt
  2. Gemüse und Obst – nimm „5 am Tag“ 
  3. Vollkorn wählen.
  4. Gesundheitsfördernde Fette nutzen. 
  5. Zucker und Salz einsparen. 
  6. Schonend zubereiten

Gesundheitsfördernde Ernährung

 

KOENIG HeatsBox – die heizbare Lunchbox mit App

 

Die perfekte Alternative zu einer Mikrowelle ermöglicht die Erwärmung von Mahlzeiten, wo auch immer du dich befindest: Egal ob im Büro oder zu Hause, im Auto oder auf der Baustelle, alles, was benötigt wird ist eine Stromquelle. Der schnelle und gleichmässige Heizprozess bis 85 °C erhält den frischen Geschmack und die vollen Nährwerte der Lebensmittel. Mit der HeatsBox lassen sich sogar ganze Gerichte kochen. Dank der leicht bedienbaren App-Funktion "Planen" kann die Essenszeit festgelegt werden.

Heatsbox von KOENIG, kitchen-more.ch

Hauptvorteile einer HeatsBox

 

+ SCHONENDE ERHITZUNG

Schnelle und gleichmässige Erwärmung dank der patentierten Heizprozess.

 

+ PRAKTISCH

Für eine einfache Reinigung sorgt die Innenschale aus Edelstahl mit Deckel.

 

+ 100% DICHT

Selbst Suppen können sorglos transportiert werden.

 

+ PERFEKTE GRÖSSE

Passt in jede Tasche und bietet dennoch genug Platz für eine volle Mahlzeit

 

+ 12–240 V

Ideal im Büro kann aber auch im Auto mit einem 12-V-Adapter verwendet werden

 

Geschnetzeltes Poulet Rezept 

Für 4 Personen

Zubereitung: ca 20 Minuten

 

Zutaten:

  • 3 dl Hühnerbouillon
  • 3 Bio-Zitronen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Schalotten
  • 600 g Pouletbrust
  • 200 g Creme fraîche
  • 50 g Rucola

 

Zubereitung:

  1. 3 dl Hühnerbouillon mit dem Saft von 3 Bio-Zitronen sowie der abgeriebenen Schale von einer Bio-Zitrone,
  2. 1 fein geschnittenen Knoblauchzehe
  3. 2 fein geschnittenen Schalotten aufkochen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
  4. 600 g Pouletbrust in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, beigeben, knapp unter dem Siedepunkt ca. 15 Minuten ziehen lassen, nicht kochen.
  5. Poulet herausnehmen, warm stellen.
  6. Flüssigkeit ca. 5 Minuten offen einkochen.
  7. 200 g Crème fraîche und 50 g fein gehackten Rucola beigeben.
  8. Poulet beigeben, mischen.
  9. Mit wenig Rucola anrichten.

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