PORTIONS: 3-4

TEMPS DE CUISSON: 4.30h

Ingrédients:

• 1 poulet

• 4 petites pommes de terre

• Herbes

• Moutarde

• 200 ml de bière

• Sel

Préparation:

1. Placez une grille ou des boules de papier d'aluminium en boule dans l'insert.

2. Frotter la peau du poulet avec de la moutarde et du sel.

3. Placer le poulet sur la grille, verser la bière et ajouter les herbes.

4. Couper en deux et ajouter les pommes de terre.

5. Placer le pot pendant 4 heures.

6. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, vérifier la cuisson et dorer brièvement le poulet sous le gril.

7. Dégraissez le liquide de cuisson et laissez bouillir.