FAQ, Tipps & Anleitung für den perfekten Kaffee
Espressomaschine mit Mahlwerk Baressa | B03216 von KOENIG:
Die Baressa Espressomaschine mit intensivem Kaffeegenuss in Barista-Qualität! Die integrierte Kaffeemühle aus Edelstahl mahlt die Bohnen direkt vor der Extraktion und sorgt so für einen vollmundigen Geschmack in weniger als 1 Minute. Mit 20 Mahlgradeinstellungen und 15 Bar Pumpendruck bekommst du perfekten Espresso. Die Maschine verfügt ausserdem über einen präzisen Manometer, eine Dampf- und Heisswasserdüse sowie eine beheizte Tassenabstellfläche für das perfekte Kaffeeerlebnis.
Technische Daten:
- Von der Bohne zum Kaffee in nur 1 Minute
- Integrierte Kaffeemühle mit 20 Mahlgradeinstellungen
- Siebträger mit 2 Siebeinsätzen
- Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl
- Präziser Manometer
- Dampf- und Heisswasserdüse
- 15 Bar Pumpendruck
- Grosser Wassertank: 2,3 Liter
- Grosser Bodenbehälter: 250 g
- Tipp: Um Ihre Kaffeemaschine zu entkalken, empfehlen wir Calco Clean
- Leistung 1480-1770 Watt
- Produktgrösse (BxHxT) 320 x 410 x 315 mm
- Masse - Produktgrösse: Länge 320mm / Höhe 410mm / Tiefe 315 mm
Produktbeschreibung
Die Baressa ist die Barista-Maschine für zuhause: Mit integriertem Edelstahl-Kegelmahlwerk, 15-Bar-Druckpumpe, Milchdüse und Temperatursteuerung ist sie ideal für Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato. Alles gesteuert per Tasten, manuell oder programmierbar.
Häufige Fragen & Antworten (FAQ)
☕ Bedienung & Individualisierung
Welche Getränke kann ich mit der Baressa zubereiten?
Espresso, Doppel-Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, heisse Milch und Heisswasser – individuell dosiert und manuell steuerbar.
Wie stelle ich die Kaffeemenge ein?
-
Getränketaste 5 Sekunden gedrückt halten
-
Menge beziehen
-
Gleiche Taste nochmals drücken → gespeichert
Wie funktioniert die Milchschaumdüse?
Milch in hitzefestes Gefäss geben, Düse eintauchen, Taste drücken. Achtung: Düse wird heiss, nach Gebrauch immer reinigen!
Wie stelle ich die Temperatur ein?
-
Gerät ausschalten
-
"Dampf" + "2-Tassen-Taste" gleichzeitig drücken
-
Einstellung wählen: niedrig / mittel / hoch
-
Gerät ausschalten zum Speichern
Wie stelle ich die Wasserhärte ein?
Ebenso wie Temperatur, über Tastenkombination → zur optimalen Entkalkung.
Wie stelle ich den Mahlgrad ein?
Nur während des Mahlens! Feiner = stärkerer Geschmack. Danach 3–4 Bezüge abwarten für ein stabiles Ergebnis.
🧼 Reinigung & Wartung
Welche Reinigungen sind täglich nötig?
-
Dampf-/Milchdüse mit feuchtem Tuch abwischen
-
Brühsieb reinigen
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Auffangschale und Gitter leeren
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Gehäuse mit weichem Tuch reinigen
Wie reinige ich die Milchschaumdüse?
Nach jedem Gebrauch: abwischen, abschrauben, mit Spülmittel auswaschen, wieder anschrauben. Nur nach Abkühlung!
Wie entkalke ich die Baressa?
-
Nur KOENIG Calco Clean verwenden
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Doppeltaste + Dampf/Heisswasser-Taste für 5 Sekunden drücken
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Entkalkung startet automatisch (dauert ~10 Minuten)
-
Prozess wiederholt sich 3×
-
Abschliessend gut durchspülen
Wie entfette ich das Mahlwerk?
Mit Clean Coffee Tabletten regelmäßig reinigen – für optimale Crema und lange Lebensdauer.
⚠️ Häufige Probleme & Lösungen
Kaffee kommt zu schnell / zu langsam?
➡️ Mahlgrad anpassen. Zu schnell = zu grob, zu langsam = zu fein.
Milchschaum klappt nicht?
➡️ Milchdüse reinigen, Behälter richtig positionieren, Milch gut kühlen (am besten 3,5 % Fett).
Dampf kommt nicht?
➡️ Aufheizzeit abwarten, Düse prüfen, eventuell entkalken.
Wasser tritt aus der Auffangschale?
➡️ Regelmässig leeren und nicht überfüllen.
Maschine heizt nicht?
➡️ Stromversorgung prüfen, ggf. Service kontaktieren.
🧠 Barista-Tipps für besten Espressogenuss
-
Frische Bohnen verwenden:
Am besten Turmkaffee Barista-Röstung – perfekt für Siebträgermaschinen wie die Baressa. Direkt vor dem Bezug mahlen = maximaler Geschmack. -
Tassen vorwärmen:
Kaffeetemperatur bleibt stabiler – besonders bei kleinen Espressotassen wichtig. -
Druck beobachten:
Das Manometer hilft, den idealen Druckbereich (9–11 Bar bei Bezug) zu treffen. Hilfreich bei der Mahlgradwahl. -
Milch schäumen wie ein Profi:
Düse nur leicht eintauchen, Kreislaufbewegung erzeugen – cremiger Schaum in ca. 30 Sekunden.
📞 Service
Support-Kontakt:
📞 +41 41 766 72 10
📍 TAVORA Brands AG, Tramweg 35, 6414 Oberarth
🌐 www.tavora.ch
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Die Kaffee-Lounge
Geschenkideen - Kaffeegenuss - Rezepte - Tipps:
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