Zutaten für zwei Gläser:

• 2 Äpfel (z. B. Boskoop oder Gala, saisonal aus der Schweiz)
• 2 Karotten
• 1 Handvoll junger Spinat
• ½ Zitrone (geschält)
• 1 kleines Stück Ingwer (ca. 1 cm)
• 200 ml Kokoswasser oder stilles Wasser (optional, für eine leichtere Konsistenz)

Zubereitung:

1. Früchte & Gemüse vorbereiten: Äpfel, Karotten, Spinat und Ingwer unter kaltem Wasser gut waschen. Die Zitrone schälen.
2. Entsaften: Alle Zutaten im Ganzen in den HUROM Slow Juicer geben. Dank der Technologie des Geräts ist kein Schneiden nötig.
3. Geniessen: Den frischen Saft in Gläser füllen und nach Wunsch mit ein paar Eiswürfeln servieren.

Nährwerte pro Glas:

Kalorien: 95 kcal | Fett: 0,5 g | Kohlenhydrate: 22 g | Eiweiss: 1,5 g