Le jus d'octobre
Avec de la citrouille aromatique, des pommes fraîches et une subtile touche de cannelle.
Non seulement une sensation gustative crémeuse,
mais aussi riche en vitamines pour les journées froides.
🛒 INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS :
- 1 petite citrouille d'Hokkaido (environ 300 à 400 g), lavée et épépinée
- 2-3 pommes sucrées, par exemple Gala ou Honeycrisp, lavées (avec la peau)
- 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), lavé (facultatif pour plus de saveur)
- 1 pincée de cannelle ou la pointe d'un couteau (facultatif, pour une note automnale chaleureuse)
- Jus d'un petit citron (facultatif, pour la fraîcheur)
👨 PRÉPARATION :
- Lavez soigneusement tous les ingrédients.
- Coupez la citrouille en deux, retirez les graines – les morceaux peuvent être placés entiers dans l'extracteur de jus Hurom. Il en va de même pour les pommes (sans les couper).
- Facultatif : Ajouter du gingembre, de la cannelle et du jus de citron.
- Placez tous les ingrédients directement dans l'extracteur de jus lent Hurom, mettez l'appareil en marche et remplissez le récipient de jus.
- À déguster immédiatement – de préférence frais ou avec des glaçons.
🍏 Valeur nutritionnelle par portion (estimée) :
Calories : ~120–150 kcal • Lipides : 0 g • Glucides : 25 g • Protéines : >1 g