Ratatouille

Recette à la mijoteuse

Espagne Site EMEA Pisto avec oeuf 3

PORTIONS: 3-4

TEMPS DE CUISSON 3h30

Ingrédients:

  • 1 oignon,

  • 2 poivrons verts

  • 1 poivron rouge

  • 1 courgette

  • 4 tomates mûres

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • Sel

Préparation:

  1. Coupez tous les légumes en morceaux de taille égale et ajoutez-les à la casserole.

  2. Ajouter l'huile et le sel.

  3. Cuire environ 3 heures.

  4. Retirer le couvercle et ajouter les œufs un à un.

  5. Mettez le couvercle, au bout d'une dizaine de minutes les œufs sont cuits.

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