PORTIONEN: 6-8

KOCHZEIT: 2h

Zutaten:

• 180 g dunkle oder Milchschokolade

• 120 g Butter

• 120 g (80 g + 40 g) Zucker

• 3 Eier

• 125 g Mehl

• 1 Prise Salz

• 50 g Pekannüsse

• 250 g Ricotta

Zubereitung:

1. Bodne des Slowcoker-Einsatzes fetten und mit Backpapier auslegen.

2. Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen.

3. Gut durchrühren, dann 80 g Zucker, 2 Eier und zuletzt das Mehl unterrühren.

4. Gehackte Pekannüsse einrühren.

5. Schokoladenteig in den Slowcooker füllen.

6. Ricotta mit dem restlichen Ei und 40 g Zucker verrühren.

7. Ricotta-Mischung über den Schokoteig streichen und alles mit einer Gabel leicht vermischen / marmorieren.

8. Deckel aufsetzen und Slowcooker starten.

9. Nach Abschluss der Garzeit Einsatz aus der Slowcooker-Hülle nehmen und ohne Deckel auskühlen lassen.