Caramelisierte Zimt-Bananen

Gesamtzeit: 10 min I Zubereitungszeit: 3 min I Kochzeit: 7 min

🛒 ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

  • 4 reife, aber noch feste Bananen
  • 2–3 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Butter oder Kokosöl (optional, für extra Karamellisierung)

👉 Optional zum Servieren:

  • Naturjoghurt oder Vanilleeis
  • Gehackte Nüsse oder Granola

👨 ZUBEREITUNG:

  1. Bananen längs halbieren (Schale kann dran bleiben oder entfernt werden – je nach Geschmack).
  2. Mit Honig bestreichen und gleichmässig mit Zimt bestreuen.
  3. Optional kleine Butterflöckchen darauf geben für eine intensivere Karamellnote.
  4. Im Airfryer bei 190 °C für 6–8 Minuten backen, bis die Bananen weich und goldbraun karamellisiert sind.
  5. Warm servieren – pur oder mit Joghurt bzw. Vanilleeis toppen.

🥑 NÄHRWERTE PRO PORTION:
Kalorien: ca. 180 kcal I Fett: 3 g I Kohlenhydrate: 35 g I Eiweiss: 2 g