Der Oktober-Saft

Mit aromatischem Kürbis, frischen Äpfeln und einer feinen Zimtnote.
Nicht nur geschmacklich ein cremiges Highlight,
sondern auch reich an Vitaminen für die kalten Tage.

🛒 ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

• 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 300–400 g), gewaschen und entkernt
  
• 2–3 süsse Äpfel, z. B. Gala oder Honeycrisp, gewaschen (mit Schale)
  
• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), gewaschen (optional für Würze)
  
• 1 Prise Zimt oder eine Messerspitze (optional, für warme Herbstnote)
  
• Saft einer kleinen Zitrone (optional, für Frische)
  

👨 ZUBEREITUNG:

1. Alle Zutaten gründlich waschen.
   
2. Den Kürbis halbieren, entkernen – die Stücke können ganz in den Hurom Entsafter gegeben werden. Gleiches gilt für die Äpfel (ohne Zerkleinern).
   
3. Optional: Ingwer, Zimt und Zitronensaft hinzufügen.
   
4. Alle Zutaten direkt in den Hurom-Slow-Juicer geben – Gerät starten und den Saft abfüllen.
   
5. Sofort geniessen – besser gekühlt oder mit Eiswürfeln servieren.
   

🍏 Nährwert pro Portion (geschätzt):
Kalorien: ~120–150 kcal • Fett: 0 g • Kohlenhydrate: 25 g • Eiweisss: >1 g