Ratatouille
Rezept für Slow Cooker
PORTIONEN: 3-4
KOCHZEIT 3.30 std
Zutaten:
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1 Zwiebel,
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2 grüne Paprikaschoten
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1 rote Paprikaschote
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1 Zucchini
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4 reife Tomaten
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1 EL Olivenöl
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Salz
Zubereitung:
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Alle Gemüse in gleich grosse Stücke schneiden und in den Topf geben.
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Öl und Salz zufügen.
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Etwa 3 Stunden garen.
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Deckel abnehmen und die Eier einzeln hinzufügen.
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Deckel aufsetzen, nach etwa zehn Minuten sind die Eier gar.