Ratatouille
Rezept für Slow Cooker
PORTIONEN: 3-4
KOCHZEIT 3.30 std
Zutaten:
-
1 Zwiebel,
-
2 grüne Paprikaschoten
-
1 rote Paprikaschote
-
1 Zucchini
-
4 reife Tomaten
-
1 EL Olivenöl
-
Salz
Zubereitung:
-
Alle Gemüse in gleich grosse Stücke schneiden und in den Topf geben.
-
Öl und Salz zufügen.
-
Etwa 3 Stunden garen.
-
Deckel abnehmen und die Eier einzeln hinzufügen.
-
Deckel aufsetzen, nach etwa zehn Minuten sind die Eier gar.
