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Koenig/ FoodSaver® Sous Vide Set
KOENIG & FoodSaver® Sous Vide Kochset
Bei dieser Zubereitungsart wird das Fleisch im Vakuum langsam im Wasserbad bei konstanter Temperatur gegart. Konstante Temperatur bedeutet perfekt zubereitete
Speisen, mit welchen jeder Gastgeber bei den Gästen punkten kann. Dadurch wird es besonders zart und saftig. Die Technik lässt sich aber auch für Gemüse verwenden, so bleiben die Stoffe erhalten und können vom Körper aufgenommen werden, zudem kann sich der volle Geschmack entfalten ohne Fremdgerüche. Mit dem Sous Vide Garer lässt sich diese Technik ganz einfach zu Hause im eigenen Kochtopf (15 bis 20 Liter) anwenden.
Dieses Set enthält:
– Sous Vide Garer
– Vakuumiergerät und Beutel
Produktbeschrieb:
KOENIG Sous Vide Garer
- Sous Vide Garer mit exakter Temperatureinstellung
- Grosses und einfach zu bedienendes Digital-Display
- Timerfunktion und akustisches Signal
- Produktgrösse Sous Vide Garer: 88 x 367 x 135 mm
- Leistung 1300 Watt
FOODSAVERⓇ Vakuumiergerät VS1190 X
- Automatischer Vakuumier- und Versiegelungsvorgang
- Anwendung mit Beutel bis max. 20.7 cm breit und Behälter
- Produktgrösse Vakuumiergerät: 315 x 110 x 150 mm
Kompatibles FoodSaver Zubehör (optional)